Udskriv

Mombasa Club Gin


279,50 DKK (v.12 stk.)
304,00 DKK (v.6 stk.)
380,00 DKK (v.1 stk.)
Årgang: Ingen
Vinhus: Mombasa Club Gin
Område: Jerez
Land: Spanien
Vol.: Alm. flaske (75 cl)
Alkoholprocent: 41.5%
Type: Spiritus
Lager statusPå lager
Varenummer: 0815.NV
Vægt: 1.2

Beskrivelse

MOMBASA CLUB DRY GIN destilleres på Thames Destillery i London, der har fået den over hundrede år gamle opskrift fra briternes 'Mombasa Club' ved den kenyanske kyst, som siden kolonitiden har lokket britiske og internationale gæster med deres uovertrufne Gin & Tonics. I Spanien blendes ginen til sidst ned til de 41,5% alkohol, der er i flasken.

Essensen af smagen skal findes i de 8 klassiske botanicals (Enebær, koriander, citrusfrugt, spidskommen, nelliker, angelikarod, kassiabark og anis), der udblødes i et korndestillat, som har gennemgået intet mindre 4 destilleringer. 24 timers udblødning senere foretages en femte destillering, denne gang på et klassisk kobber pot-still, hvormed de nyerhvervede botanical-aromaer bliver toneangivende i den færdige gin.

Aroma: Aromatisk, dyb og fyldig. Enebær, spidskommen og nelliker giver en moden, sødmefuld og krydret aroma, mens bl.a. koriander fremmer syrlige, friske noter af limeskal og blomster.

Smag: På tungen mærkes først en let sødme forfulgt af en fremtrædende enebærsmag. Dertil kommer tydelige noter af spidskommen, sort peber og nelliker. Det overordnede indtryk er modent og dybt, fyldigt og sødmefuldt og indgår derfor i en flot balance med den krydrede og urtede afslutning.

En enebærdomineret gin som denne kommer bedst til sin ret i selskab med tonic med friske, citrus- og frugtdrevne noter med en kontrolleret bitterhed.

Mombasa Club Gin

I det sene 1800-tal var Mombasa Club i den kenyanske havneby, Mombasa, de udstationerede engelske kolonialisters foretrukne 'social club'. Her nød medlemmerne bl.a. godt af klubbens egen specialfremstillede gin fra England. Skønt den ikke kunne købes andre steder er det imidlertid lykkes spanske gin-entusiaster at opdrive opskriften, som - tro mod stilen - stadig destillers i London (i dag hos Thames Destillery). Den endelige alkoholprocent kommer ginen ned på i Spanien, hvor den blendes den og finjusteres, inden den rammer markedet.

Til ære for General Sir Alfred Astley Pearson, som i 1896 slog et oprør ned i Mombasa (dengang var han oberst/"colonel"), har Mombasa Club senere skabt den særligt eksklusive Colonels Reserve Gin. Siden har både den friske Lemon Gin og den frugtige Strawberry Gin fulgt trop med hver deres unikke profil - stadig med respekt for den originale opskrift og stil, naturligvis.

Gå til Mombasa's website her


Alle varer fra Mombasa Club Gin
Se alle varer

Mombasa Lemon Gin
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
459,00 DKK (v.1 stk.)
Mombasa Strawberry Gin
279,50 DKK (v.12 stk.)
304,00 DKK (v.6 stk.)
380,00 DKK (v.1 stk.)
Mombasa Club Gin Colonels Reserve
434,00 DKK (v.12 stk.)
462,00 DKK (v.6 stk.)
578,00 DKK (v.1 stk.)

Jerez


Alle varer fra Jerez
Se alle varer

Rey Fernando Amontil. Antique 0,5 L
299,00 DKK (v.12 stk.)
318,75 DKK (v.6 stk.)
399,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Pedro X Antique 0,5 l
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Amontillado Clas.
209,00 DKK (v.1 stk.)
Lepanto Brandy Gran Reserva Gonzalez Byass
375,00 DKK (v.12 stk.)
399,00 DKK (v.6 stk.)
498,75 DKK (v.1 stk.)
Soberano Brandy Gonzalez Byass Solera
179,50 DKK (v.12 stk.)
192,00 DKK (v.6 stk.)
240,00 DKK (v.1 stk.)
Mombasa Lemon Gin
344,00 DKK (v.12 stk.)
365,00 DKK (v.6 stk.)
459,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Vermut
150,00 DKK (v.12 stk.)
199,00 DKK (v.1 stk.)
Mombasa Strawberry Gin
279,50 DKK (v.12 stk.)
304,00 DKK (v.6 stk.)
380,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando Oloroso Singular Rare very old Oloroso
1135,25 DKK (v.12 stk.)
1214,50 DKK (v.6 stk.)
1518,00 DKK (v.1 stk.)
Rey Fernando PX Singular Rare very old PX
1049,00 DKK (v.12 stk.)
1112,50 DKK (v.6 stk.)
1398,00 DKK (v.1 stk.)
Optjen CashPoints med Norwegian Reward
Glemt Reward Number?
Log ind her for at se det.

Norwegian Reward medlemmer optjener CashPoints ved køb hos Laudrup Vin!